Antonio de Miguel Alimentos selectos

Platos cocinados

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Rotí de pavo asado en su jugo Rotí de pavo asado en su jugo
Rotí de pavo asado en su jugo
Pularda rellena y asada Pularda rellena y asada
Pularda rellena y asada. Sólo en Diciembre
Carrillera de ternera cocida en su jugo Carrillera de ternera cocida en su jugo
Ternera carrillera cocida en su jugo
Setas silvestres estofadas. Setas silvestres estofadas.
Ragú de setas y hongos. Artesano
Arroz negro con chipirones Arroz negro con chipirones
Arroz negro con calamarcitos. Artesano
Arroz de la huerta con pollo Arroz de la huerta con pollo
Arroz de la huerta con pollo. Artesano
Carrillera de cerdo confitada Carrillera de cerdo confitada
Carrillera de cerdo confitada.
Codorniz rellena cocinada Codorniz rellena cocinada
Codorniz rellena. Fresco o congelado
Jarrete de cordero confitado Jarrete de cordero confitado
Cordero jarrete confitado. Fresco o congelado
Hongos confitados en aceite Hongos confitados en aceite
Hongos confitados en aceite
Perdiz estofada Perdiz estofada
Perdiz estofada. Fresco o congelado
Jarrete de ternera cocinado en su jugo Jarrete de ternera cocinado en su jugo
Ternera jarrete cocinado en su jugo
Arroz a la zamorana Arroz a la zamorana
Arroz con picadillo de chorizo y sofrito de verduras
Hojaldre de bacalao, espinacas y queso. Hojaldre de bacalao, espinacas y queso.
Hojaldre de bacalao, espinacas y queso. Congelado
Ravioli de perdiz y trufa Ravioli de perdiz y trufa
Ravioli de perdiz y trufa
Guiso de garbanzos con chipirones Guiso de garbanzos con chipirones
Guiso de garbanzos con calamarcitos. Artesano

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