Antonio de Miguel

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Platos cocinados

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Carrillera de cerdo confitada Carrillera de cerdo confitada
Carrillera de cerdo confitada.
Ternera carrillera cocida en su jugo Ternera carrillera cocida en su jugo
Ternera carrillera cocida en su jugo
Rotí de pavo asado en su jugo Rotí de pavo asado en su jugo
Rotí de pavo asado en su jugo
Perdiz estofada Perdiz estofada
Perdiz estofada. Fresco o congelado
Pularda rellena y asada Pularda rellena y asada
Pularda rellena y asada. Sólo en Diciembre
Ragú de setas y hongos Ragú de setas y hongos
Ragú de setas y hongos. Artesano
Lenguado con almendras en salsa Lenguado con almendras en salsa
Lenguado con almendras en salsa. Artesano
Guiso de garbanzos con calamarcitos Guiso de garbanzos con calamarcitos
Guiso de garbanzos con calamarcitos. Artesano
Arroz negro con calamarcitos Arroz negro con calamarcitos
Arroz negro con calamarcitos. Artesano
Arroz de la huerta con pollo Arroz de la huerta con pollo
Arroz de la huerta con pollo. Artesano
Alcachofas rellenas de vieiras con bechamel Alcachofas rellenas de vieiras con bechamel
Alcachofas rellenas de vieiras con bechamel. Artesano
Hojaldre de foie y mango Hojaldre de foie y mango
Hojaldre de foie y mango. Congelado
Codorniz rellena Codorniz rellena
Codorniz rellena. Fresco o congelado
Jarrete de cordero confitado Jarrete de cordero confitado
Cordero jarrete confitado. Fresco o congelado
Hojaldre de bacalao, espinacas y queso. Hojaldre de bacalao, espinacas y queso.
Hojaldre de bacalao, espinacas y queso. Congelado
Jarrete de ternera cocinado en su jugo Jarrete de ternera cocinado en su jugo
Ternera jarrete cocinado en su jugo

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