POPO UMAMI

Del taller gastronómico creativo Food Idea Lab nace la marca Popo Umami, nuestra línea de productos fermentados, distinguidos por la utilización de materia prima natural, de alta calidad, evitando la presencia de químicos. Fermentaciones lentas llenas de vida, sin pasteurizar.

Hablamos de ingredientes globales que se vuelven locales; productos honestos que se elaboran de manera artesanal con conocimientos ancestrales aplicados gracias a las tecnologías actuales.

Un equipo con una amplia experiencia profesional y cultural en el mundo de las fermentaciones.

Nuestras variedades Popo Umami te sorprenderán por su singularidad gracias a nuestras fórmulas únicas; una experiencia rica en Umami, traduciendo nuestro nombre “Popo” por un “Beso” pleno de sabor.