PINCHOMANÍA
Una empresa familiar con gran experiencia en la industria de la elaboración de pescados. Comienza su andadura en 1930 con la apertura de una fábrica de conservas en El Grove. Cuarenta y cinco años después, en Málaga, comenzamos con la fabricación de ahumados.
Pinchomanía ha realizado con éxito el necesario relevo generacional, un equipo joven y bien preparado que apuesta por el cliente y la innovación.
Actualmente una completa gama de productos: Salmón, Atún, Pez Espada, Bacalao, Anchoas, Huevas de trucha...
Seguimos recetas Tradicionales, salando a mano con sal marina y dando los tiempos necesarios de maduración para producir unos ahumados de la mejor calidad. Gran parte de nuestra producción (60 %) va destinada a la exportación y en España desarrollamos proyectos con nuestros clientes, adaptados a sus necesidades.
