Muscovado Oscuro
Formato: Paquete 500g
El azúcar muscovado es un azúcar no refinado. Este azúcar no sufre ningún proceso de refinamiento, ni cualquier otro tipo de procedimiento químico (cristalización, depuración, etc.).
Es un producto de alto valor nutricional pues al ser tan natural conserva todas las propiedades de la caña de azúcar.
Los azúcares muscovados, tanto en su variedad clara como en la oscura, se caracterizan por su color caramelo, un intenso sabor a nuez y un aroma amargo.
Se pueden utilizar para todo tipo de preparaciones dulces (salsas, merengues o cremas). Combinan a la perfección con el sabor del chocolate.