Caviar Baerii Deliciae 50 g
Marca en exclusiva para Antonio de Miguel
Caviar Baerii Deliciae
Formato: Lata 50 g
- Equilibrado y armonioso
- Sabor marino en inicio que se va intensificando hasta el final
- Muy cremoso y largo en el paladar
- Sus colores oscilan entre tonos marrones, gris oscuro, negro, excepcionalmente marrones dorados y verdes
- Textura firme y cremosa
- Las huevas se caracterizan por un diámetro de 2,3 mm hasta 2,5 mm
El Acipenser Baerii es el esturión siberiano, originario del lago Baikal. Introducido en Europa Occidental a principios de los años 1990, es la especie que más se ha adaptado y desarrollado en acuicultura. Son necesarios 8 años de cuidados y controles técnicos y profesionales aproximadamente antes de producir el caviar Baerii
Producto 100 % nacional