Emmental Rallado
Quesos franceses
Descripción
Formato: Bolas 1kg
Queso artesanal elaborado en la montaña de Vosges, con leche de vaca. Su pasta prensada y cocida esta cubierta con una corteza natural, lavada y cepillada. Firme y muy sabrosa, la pasta es de color marfil amarillente.
La maduración dura por lo menos 3 meses.
Este queso suave se consume todo el año, rallado es muy fácil de usar en distintas preparaciones culinarias.