Morilla Deshidratada
Setas deshidratadas
Descripción
Formato: Pet 300g
Morchella Cónica.
Es una de las especies más deliciosas y de un sabor exquisito. Su sombrero en forma de dedal alveolado se asemeja a la estructura de los callos (o esponja) haciendo esta especie inconfundible.
La recolección solo es posible en primavera. Se lo encuentra en áreas húmedas, debajo de cipreses, en los bosques andinos patagónico.
Es de máxima calidad, de refinamiento exquisito, delicado y muy perfumado.
No es aconsejable prepararlo con muchas especias, para poder deleitar su aroma y sabor. Muy apropiado para acompañar carnes rojas. (consumir siempre cocidos).