Agar elastic

Texturas Toufood
Descripción

Gelificante

Para realizar productos gelificados duros y elásticos muy versátiles.

Se trata de una combinación de agar agar y gellan y por tanto hidratos de carbono tipo fibra.

Es ideal para gelificaciones duras y elásticas que permiten calentamiento y mucha versatilidad.

Formato: Bote 400 g

 

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